Resepi | Cucur Bawang (^_^)v

hye blog readers =)

Salam Maal Hijrah 1434H dari rancangan "MARI MEMASAK BERSAMA CHEF HUDA". wahhh kemain lagi. macam mana hari cuti u olls? chef punya cuti sebenarnya tersangatlah membosankan. so, chef pun buat lah satu resepi yang tersangat mudah. chef yakin lah semua pernah buat resepi ni. memandangkan hari pun dah nak petang, elok sangat kalau buat juadah minum petang untuk keluarga kan. so, resepi kali ni adalah Cucur Bawang (^_^)v. hehe mudah sangat kan?

bahan-bahan :

1 biji bawang besar

1 1/2 cawan tepung gandum

1 biji telur

beberapa ekor udang saiz sederhana di potong dadu

sedikit ikan bilis yang ditumbuk

air

garam secukup rasa

sedikit soda bikarbonat

cara penyediaan :

• campurkan semua bahan-bahan yang diperlukan dan gaulkan/kacaukan hingga sebati. kemudian biarkan sekejap dalam 4-5 minit supaya cucur nanti gebu2 sebab ada soda bikarbonat.
• panaskan minyak dalam kuali dan boleh boleh mula menggoreng sehingga warna keemasan. siap untuk dihidang.

see gebu2 chef punya cucur bawang ni. bawang kan manis. sebab tu rasa sedap je. bila gigit sikit, jumpa pulak isi udang. perghhh walaupun simple mimple, tapi boleh kenyang tau. tepung kan karbohidrat. sangat sesuai untuk minum petang tau. kalau nak buat sarapan pagi pun boleh jugak. dihidang bersama nescafe tarik secawan, cucur bawang bersama sos cili. mak aihhhh. heheh.

selamat mencuba! =)